Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de vin rosé
- 25 g d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
- 100 g de lardons nature
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, en dés
- 30 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- du sel
- poivre 5 baies
- 150 g d'oignons grelot surgelés
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d'eau
- 100 g d'olives, type picholines
- 200 g d'artichauts à l'huile en conserve égouttés et coupés en 2
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2542 kJ / 611 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 37 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Veau à la crème et aux morilles
40min
Navarin d'agneau printanier
1h 25min
Sauté de veau aux olives
1h
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
La daube niçoise
13h 20min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Aillade de veau
1h 30 min
Navarin d'agneau
1h 15min