Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kürbismousse
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 700 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 5 Blätter Gelatine
- 1 Zwiebel, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 1 Prise Chiliflocken
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 EL Worcester-Sauce
Baconcrumble und Fertigstellung
- 100 g Bacon, in Stücken
- ½ TL Paprika de la Vera
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 2 Stängel Kerbel, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1732 kJ / 416 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Honigmousse
3h 45min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30 分
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40 分
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4小時
Cheddar-Biscotti mit Rosmarin
2小時 30 分
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2小時 45 分
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4h 30min
Käsesoufflé
50min
Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto
25h
Kalte Gurkensuppe
15 分
Weiße Tomatensuppe
40 分