Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dattel-Couscous und Mandeln
- 2 frische, rote Chilischoten entkernt, in Stücken (1 cm)
- 80 g Datteln, entsteint
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Couscous
- 40 g Orangenmarmelade
- 450 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 10 g Zucker
- 40 g Mandeln
- 30 g Pistazienöl
- 30 g Weißweinessig, mild
Stubenküken und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Salbei, abgezupft
- 3 Stängel Pfefferminze, abgezupft
- 4 Feigen (200 g), geviertelt
- 2 ½ TL Salz
- 11 Prisen Pfeffer
- 4 Stubenküken (à ca. 450 g)
- 8 Bundmöhren, schlank
- 500 g Wasser
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4343 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 66 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 48 g
In Collections
Alternative recipes
Rotbarsch mit Roter Mojo
1小時
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Meeresfrüchte Korma
40min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1小時
Tagine mit Seeteufel
1小時
Gemüsereis mit Lamm
40min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Karibische Paella aus dem Ofen
1h 10 min
Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln
40min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Pappardelle mit Lammragout
1小時
Meeresfrüchte Korma
40min