Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Pistazien, gesalzen, geschält, geröstet
- 1 geh. TL Selleriesamen
- 1 TL Salz
- 600 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken (3 cm)
- 180 g Staudensellerie, in schrägen Scheiben
- 40 g Schalotten, halbiert
- 40 g Rapskernöl
- 10 g Weißweinessig
- 150 g Buttermilch
- 150 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- 3 - 4 Spritzer Worcestershire-Sauce
- 150 g Mortadella, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2068 kJ / 492 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 40 g
In Collections
Alternative recipes
Rotkohlsalat mit Kokos-Chips
20min
Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise
1h 45min
Basilikum-Apfel-Tarte
2h 40min
Gefüllte Tomaten
45min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4h
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1小時
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4小時 30 分
Couscous-Kräuter-Salat
40min
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40min
Blitz-Cassata
20min
Bulgursalat
45min
Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse
1h 40min