Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rindfleisch Pattys
- 60 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, je nach Größe
- 20 g Öl
- 900 g Faschiertes (vom Rind)
- 30 g Worcestersauce
- 30 g Sojasauce
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Zwiebel-Chutney
- 500 g rote Zwiebeln, halbiert
- 50 g Weißweinessig
- 200 g Rotwein
- 100 g Orangensaft
- 30 g brauner Zucker
- 50 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Senfkörner
- 2 Wacholderbeeren
- ¾ - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Fertigstellung
- 10 Burger Buns (siehe Tipp)
- Öl zum Einfetten
- Meersalzflocken
- 5 TL Senf zum Bestreichen
-
80
g Vogerlsalat
or 80 g Rucola - 300 g Ziegenweichkäse (Ziegencamembert), in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2695 kJ / 644 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1小時
Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola
1h 35min
Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise
45min
Chili Chorizo Dog
2小時 50 分
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45min
Brioche Burger Buns
3h
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3小時 15 分
Spicy Potato Wedges
50min
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1小時
Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch
1h 20min
Beef Burger
1小時
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45min