![Pollo frío en vinagreta de lima Pollo frío en vinagreta de lima](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4DA31D8D-83D4-4BDA-8802-4BEA9F0BB461/Derivates/B69B13FA-2DC7-493E-A39D-73FF773BD320.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolleta en rodajas
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de zumo de lima
- 90 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 6 - 8 tiras de piel de lima
- 500 g de carne de pollo (pechuga o contramuslos) en dados pequeños
- ½ bolsa de hojas verdes de ensalada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1532 kJ / 367 kcal
- Protein
- 23.54 g
- Carbohydrates
- 3.96 g
- Fat
- 28.41 g
- Fibre
- 1.66 g
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