Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Öl
- 200 g Shiitakepilze, frisch, geviertelt
- 150 g Karotten, in Stiften (0.5 cm x 8 cm)
- 95 g Lauch, in Ringen (5 mm)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1080 g Wasser
- 50 g Miso-Paste
- 250 g Tofu, schnittfest, in Würfeln (1 cm)
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringen (3 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 377 kJ / 90 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Miso-Udon-Suppe
8h 30 min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20min
Veggie-Ramen mit Ei
2小時 10 分
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2小時
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1h 20min
Asiatische Curry-Champignon-Suppe
25min
Summer Rolls
45 min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40 分
Minestrone goes Asia
20 分
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20min