Compatible versions
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dip jogurtowy z boćwiną
- 2 ząbki czosnku
-
300
g buraka liściowego (boćwiny), białego
or 300 g liści szpinaku, świeżych - 10 g oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g mięsa wołowego, mielonego
- 10 g oliwy z oliwek
-
160
g kaszy bulgur, drobnej
or 160 g kaszy kuskus - 580 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka sumaku (optional)
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2473.5 kJ / 591.2 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 30.3 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1234.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10 min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1h
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym
3h 20min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15min
Serniczki pistacjowe z mango
2h 30 min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50min