Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0 13 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 46.9 g

Calories 10079 kJ / 2409 kcal

Fat 234.6 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9 h

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3 h

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 h 20 min

Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

5 h 15 min

Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

1 h

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10 h 20 min

Gelato al miele

Gelato al miele

8 h 15 min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 h

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Vellutata alle nocciole

Vellutata alle nocciole

1 h

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 min