Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3.9 12 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

Pesto di basilico
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di pinoli
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Gelato ai pomodorini
  • di pomodori datterino a pezzi surgelati
    500 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di panna (min. 30% di grassi)
    130 g

Nutrition per 6 porzioni

Calories 2409 kcal / 10079 kJ
Protein 46.9 g
Fat 234.6 g
Carbohydrates 27.4 g
Fibre 11.4 g

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