Restes de dinde et de légumes en gratin

Name: Restes de dinde et de légumes en gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 - 600 g de légumes variés; 500 - 600 g de blanc de volaille; 150 g de fromage; 4 feuilles de sauge fraîche; 100 g d'oignon; 25 g de beurre; 15 g de farine de blé; 350 g de lait; 1 pincée de sel marin; 2 pincées de poivre noir moulu; 150 g de chapelure; 1 c. à café de thym frais

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 50 min

Serving size 6 portions

Ingredients

500 - 600 g de légumes variés, cuisinés et coupés en morceaux
500 - 600 g de blanc de volaille, type restes de blancs de dinde, coupés en morceaux
150 g de fromage, type lancashire (fromage de vache, pressé et non cuit), coupé en morceaux
4 feuilles de sauge fraîche
100 g d'oignon, coupé en deux
25 g de beurre
15 g de farine de blé
350 g de lait
1 pincée de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
150 g de chapelure
1 c. à café de thym frais

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1805.8 kJ / 429.5 kcal
Protein: 40.5 g
Carbohydrates: 29.5 g
Fat: 16.8 g
Fibre: 4.2 g