Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de brandy
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de tomate concentrado
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 trozo de guindilla roja (optional)
- 20 chipirones frescos enteros rellenos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protein
- 18.81 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 13.96 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Almejas a la marinera
30 分
Tigres
1h
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Calamares en su tinta
1h 5min
Buey de mar relleno a la provenzal
2h
Chipirones a la marinera
25 分
Cangrejos de río en salsa
30 分
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Chipirones, morcilla y manzana
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Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 分