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Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
Prep. 15 min
Total 8 h 15 min
12 raciones
Ingredients
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharada de tomillo seco
-
1 cucharadita de cayena molida
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
1 - 2 dientes de ajo
-
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
400 g de aceite de girasol
-
2 huevos
-
1 chorrito de zumo de limón
-
1000 g de lomo de cerdo en una pieza
-
750 g agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
447.7 mg
Protein
17.9 g
Calories
1966 kJ /
470 kcal
Fat
44.9 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
7.6 g
Carbohydrates
1.2 g
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