Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

4.8 165 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

12 unidades

Ingredients

Secreto ibérico

1 cucharada de caramelo líquido
1 cucharada de salsa de soja Kikkoman®
350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
1 cucharadita de tomillo seco

Cebolla caramelizada

700 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla en trozos
30 g de aceite de oliva
30 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
250 g de queso Torta del Casar
1 cucharadita de pimentón dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 13.59 g

Calories 1140 kJ / 273 kcal

Fat 18.53 g

Fibre 1.41 g

Carbohydrates 12.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gastrobar 12 Recipes
Spain

Gastrobar 12 Recipes
Mexico

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

Sabores Mediterráneos con Kikkoman® 8 Recipes
Spain

You might also like...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 min

Emulsión de patata con pulpo

50 min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 h 10 min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1 h

Tomate confitado con queso provolone

50 min

Salsa de queso azul

10 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 h

Tartaletas de pimientos confitados

45 min