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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo katsu con curry e riso
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Ingredients
Riso
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di riso per sushi350 g di riso a chicco tondo
Pollo katsu
-
15 g di olio di sesamo
-
5 spicchi di aglio
-
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
-
200 g di carote a rondelle (1 cm)
-
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
-
145 g di farina
-
500 g di brodo di pollo
-
20 g di zucchero grezzo
-
15 g di salsa di soia
-
½ cucchiaino di garam masala
-
1 foglia di alloro secca
-
¼ di cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
-
2 uova
-
160 g di Panko
-
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
-
olio per frittura q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
1186 kcal /
4963 kJ
Protein
84 g
Fat
27 g
Carbohydrates
145 g
Fibre
7.9 g
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