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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
Prep. 30 min
Total 2 h
8 pezzi
Ingredients
Impasto dei panini
-
180 g di acqua
-
60 g di latte
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
20 g di olio di arachidi + q.b.
-
360 g farina
Ripieno
-
2 funghi champignon, freschi, a pezzi2 funghi shiitake freschi a pezzi
-
2 cipollotti a pezzi
-
80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
-
2 spicchi di aglio
-
140 g di carne trita di maiale
-
40 g di salsa di soia giapponese
-
½ cucchiaino zucchero
-
15 g di salsa di ostriche
-
10 g di olio di sesamo
Terminare la preparazione
-
400 g di acqua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
10 g
Calories
1032 kJ /
246 kcal
Fat
6 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
37 g
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