![Bouillon parfumé Bouillon parfumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B6F3D9E2-7DA6-451B-BA84-423CED02C78D/Derivates/0ae9605b-92cf-448d-9fa5-021b7f690c47.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 300 g d'épluchures de légumes variés
- 4 - 5 branches de basilic frais, les tiges seulement
- 5 - 6 graines de cardamome
- 100 g de crevettes roses, crues et non décortiquées, les têtes et carapaces seulement
- 900 g d'eau
- 2 clous de girofle
- 1 étoile de badiane
- ½ c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 litre
- Calories
- 564 kJ / 135 kcal
- Protein
- 0 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Bouillon de poule aux boulettes de pain
1h 10min
Ginger nuts
1h
Soupe miso
40min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Jus multivitaminé de légumes
15min
Soupe rustique
12h
Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur
1h 30min
Baozi et soupe chinoise
3h 15 min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35min
Petits gâteaux au gingembre
35min
Jus acidulé
5min
Sauce tomate épicée
25min