Skip to main content Search
Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde
4.6 85 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 20 grains de poivre
  • 600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
  • 30 g de beurre doux
  • 20 g de farine de blé
  • 230 g de lait
  • 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g
Calories 1015 kJ / 262 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du poireau 10 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de courgette au pesto

4.9(10)

35 min

Salade de blé et légumes d'été

4.6(46)

55 min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.0(82)

50 min

Tomates farcies au thon

4.3(146)

35 min

Salade vosgienne

4.8(146)

45 min

Salade d'aubergine au yaourt

4.3(60)

2 h 10 min

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

No ratings

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(36)

45 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

4.5(32)

20 min

Flan d'aubergine

4.3(88)

1 h

Salade asiatique au poulet

4.7(238)

30 min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(30)

15 min

 Show all
Show all