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Biscotti speziati alla zucca

Biscotti speziati alla zucca
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
40 pezzi
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Ingredients

impasto per biscotti allo zucchero
  • 115 g di zucchero
  • 115 g di zucchero grezzo di canna
  • 225 g di burro freddo, a cubetti
  • 1 uovo grande
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 70 g di polpa di zucca cotta
  • 340 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaio di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaio di cannella in polvere
  • ½ cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
  • ½ cucchiaio di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
Glassa
  • 200 g di zucchero
  • 1 albume
  • 4 - 5 gocce di succo di limone
  • coloranti alimentari (ad esempio, arancione, nero)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 44.4 mg
Protein 1.6 g
Calories 763.9 kJ / 182.6 kcal
Fat 6.5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 30.2 g

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