Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

4.4 7 ratings
Prep. 30 min
Total 8 h
6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto alle nocciole
  • di nocciole sgusciate e spellate
    20 g
  • di farina tipo 00
    80 g
  • uova
    6
  • di burro sciolto
    40 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di lievito in polvere per torte salate
    ½ bustina
Farcitura
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • di crescenza
    250 g
  • latte
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di prosciutto crudo a fette
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 402 kcal / 1682 kJ
Protein 24.2 g
Fat 28.8 g
Carbohydrates 11.5 g
Fibre 0.6 g

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