Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta al cacao
-
280 g di farina tipo 00 + q.b.
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
2 uova (circa 60 g l'una)
-
1 ½ cucchiaio olio extravergine di oliva
Ripieno
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di gherigli di noci
-
30 g di pancetta affumicata
-
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
40 g di burro a tocchetti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
29 g
Calories
2883 kJ /
689 kcal
Fat
36.3 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
61.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Frutta secca
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Bignè al salmone
1 h 50 min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 h 40 min
Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia
1 h 30 min
Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi
2 h 15 min
Mini cheesecake salate al basilico
3 h 30 min
Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola
5 h
Marinatura al Marsala
20 min
Girelle allo zafferano con pesce spada
8 h
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1 h 25 min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1 h 30 min
Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole
5 h 30 min
Soufflé al Castelmagno
55 min