Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta al cacao
- 280 g di farina tipo 00 + q.b.
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 2 uova (circa 60 g l'una)
- 1 ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di gherigli di noci
- 30 g di pancetta affumicata
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 40 g di burro a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2883 kJ / 689 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 36.3 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9小時
Spiedini di frutta con salsa mou
25 分
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1小時 10 分
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1小時 30 分
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1小時 30 分
Fiocchi di cacao
49小時 30 分
Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
1小時 30 分
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9小時
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9小時
Cheesecake al pesto genovese
9小時
Cheesecake pistacchio e caffè
7h 30min