Compatible versions
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 350 g manga cortada em pedaços
- 10 g mel
- 40 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha (optional)
- 1 lima, só a raspa
- 45 g sumo de lima
Hambúrgueres
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g batata-doce cortada em cubos
-
80
g chalota
or 80 g cebola roxa - 15 g coentros, só as folhas
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 ovo
- 40 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de orégãos
- Azeite q.b. p/ fritar
- 8 pães a gosto
- 80 g mistura de alfaces
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hambúrgueres vegetarianos
50min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Chili com seitan
25min
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Hambúrgueres de tremoço
1h 10min
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10min
Nuggets de tofu
25min
Almôndegas de beringela
1h
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min
Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral
3h 10min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Bolonhesa vegan
40min