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Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias
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Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla
  • 30 - 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 150 g de vino blanco
  • 160 g de arroz de grano redondo
  • 50 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
  • 700 g de caldo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de especias variadas molidas (clavo, canela, cominos, pimentón)
  • 1 cucharadita de colorante alimentario
  • 3 - 4 hebras de azafrán

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 753.3 mg
Protein 15.6 g
Calories 1541 kJ / 368 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 42.9 g

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