Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Eier (Größe M)
- 2 TL Salz
- 40 g Bärlauchblätter, frisch, grob geschnitten (siehe Variante)
- 40 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g Mandeln
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 110 g natives Olivenöl extra
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 80 g Weizenmehl, universal
- 210 g Milch
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Macis
- 350 - 400 g Paprika, gemischt, rot und gelb, in Stücken
- 10 g Apfelessig
- 1 TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2873 kJ / 686 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1h 25min
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20min
Omelettrolle mit Blattspinat
35min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Karotten-Bärlauchfrittata
30min
Crostini "Tricolore"
35min
Pikante Sterzschnitten
55 min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1h 30min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55 min