Devices & Accessories
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
Prep. 1 h
Total 1 h 25 min
4 porce
Ingredients
Tahini
-
2 stroužky česneku
-
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
-
150 gramů tahini
-
130 gramů vody
-
1 polévková lžíce citrónové šťávy
-
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
-
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti
R’gaif chléb
-
180 gramů vody
-
1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)20 gramů čerstvého droždí
-
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
-
½ čajové lžičky soli
-
olej na potření
Falafel kuličky
-
4 jarní cibulky na kousky
-
4 stroužky česneku
-
5 gramů petržele, čerstvé
-
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
-
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička mletého kmínu
-
1 čajová lžička mletého koriandru
Dokončení
-
400 gramů hladká mouka plus na podsypání
-
olej na smažení
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porce
Protein
42 g
Calories
53679 kJ /
1282 kcal
Fat
42 g
Fibre
18 g
Carbohydrates
177 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Maroko
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Chilli con soya
45 min
Falešné kapary z poupat bezinek
No ratings
Pak choi s houbami
15 min
Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
2 h 30 min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1 h
Dal makhani
13 h 20 min
Indické placky paratha s květákem
1 h
Mexické fazole s krustou z polenty
1 h
Falafel
1 h
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30 min
Čočka na kari s dýní v páře
1 h 15 min
Fazolový burger (veganský)
1 h 20 min