Caldeirada – portugalská rybí polévka

Caldeirada – portugalská rybí polévka

4.0 11 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

400 gramů brambor na kousky
10 gramů petrželové natě
2 stroužky česneku
100 gramů cibule na čtvrtky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
150 gramů zelené papriky na kousky
30 gramů olivového oleje
2 bobkové listy, sušené
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
2 - 3 špetky sušeného estragonu
2 - 3 špetky mleté pálivé papriky
¾ - 1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
30 gramů rajčatového protlaku
550 gramů vody
150 gramů suchého bílého vína
400 - 450 gramů filetů z tresky na kousky (cca 3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 20.9 g

Calories 967 kJ / 230 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

V jednom hrnci 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 min

Ryba po řecku

Ryba po řecku

35 min

Fenyklový salát s grapefruitem

Fenyklový salát s grapefruitem

20 min

Králičí terina s čerstvými bylinkami

Králičí terina s čerstvými bylinkami

2 h 35 min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30 min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50 min

Thajská polévka s krevetami

Thajská polévka s krevetami

30 min

Krůtí maso s mangoldem a houbami

Krůtí maso s mangoldem a houbami

40 min

Terina z krůtích prsou se žampióny

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 h

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 min

Minestrone s pancettou

Minestrone s pancettou

25 min