Skip to main content Search
Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 15 g di lievito fresco
    2 cucchiaini colmi di lievito secco
  • 180 g di latticello
    180 g di latte parzialmente scremato
  • 400 g di farina manitoba
    400 g di farina per pizza
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 50 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
  • 50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)
    50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di mozzarella sgocciolata, in quarti
Terminare la preparazione
  • 80 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g
Calories 2431 kJ / 581 kcal
Fat 18 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pane bigio tostato alla mediterranea

No ratings

Salsa olandese

No ratings

Fonduta moitié-moitié

4.5(2)

20 min

Maluns grigionesi

No ratings

Biscotti al vin brûlé

3.7(3)

2 h 40 min

Lasagne asparagi e funghi

No ratings

Pizza prosciutto e funghi

3.0(2)

1 h 45 min

Biscotti secchi al cioccolato

2.0(2)

1 h 30 min

Crème brûlée al cioccolato

No ratings

Olive croccanti

4.5(10)

1 h 30 min

Insalata di avocado e cetrioli

No ratings

Pizza quattro stagioni

5.0(1)

1 h 30 min