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Gelato al pistacchio
Prep. 5 min
Total 10 h 35 min
8 porzioni
Ingredients
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di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire200 g
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di zucchero di canna200 g
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di latte intero600 g
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di latte condensato non zuccherato400 g
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di panna molto densa (circa 48% di grassi)200 g
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di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte2 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
499 kcal /
2086 kJ
Protein
11.6 g
Fat
33.5 g
Carbohydrates
37.8 g
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