
Devices & Accessories
Soupe asiatique aux légumes et au tofu
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Ingredients
-
15 g de feuilles de coriandre fraîche
-
5 c. à soupe de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
100 g de tofu ordinaire, égoutté, en dés
-
150 g de carottes en morceaux
-
100 g de daikon (radis Japonais) en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
30 g de gingembre frais finement tranché
-
1000 g d'eau
-
2 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes, faite maison végétalienne (voir conseil)
-
100 g d'oignons de printemps en anneaux diagonaux
-
100 g de pois mange-tout coupés en deux
-
100 g de nouilles de blé, fines cassées en morceaux
-
2 - 3 c. à soupe de vinaigre
-
1 - 2 c. à soupe de sirop d'agave
-
1 pincée de sel fin
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
191 kcal /
800 kJ
Protein
8 g
Fat
7 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
3.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

La magie vegan
10 Recipes
Benelux
Benelux

Magie végane
10 Recipes
Switzerland
Switzerland