Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
8 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di olio di oliva + q.b. per oliare
    30 g
  • di acqua
    220 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito secco
    2 cucchiaini
    20 g di lievito fresco, sbriciolato
  • di farina
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di formaggio a pasta semidura (es. Gouda, Cheddar ecc...)
    240 g
  • di cipolla rossa tagliata in quarti
    120 g
  • di peperone rosso a pezzi
    200 g
  • di olio di oliva + q.b. per oliare
    20 g
  • di passata di pomodoro
    250 g
  • di concentrato di pomodoro
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe di Cayenna macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di paprica, affumicata
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di paprica dolce
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 pizzico
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina per il piano di lavoro
  • di spinaci tritati, surgelati sgocciolati
    300 g
  • uova
    4

Nutrition per 1 porzione

Calories 422 kcal / 1765 kJ
Protein 19.4 g
Fat 20.6 g
Carbohydrates 39.6 g

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