Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 2 Zucchini (à 250 - 300 g)
- 4 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 50 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
- 40 g grüne Paprika, in Stücken
- 200 g Schafskäse, in Stücken
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Spritzer Tabasco
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1200 g Wasser
- 250 g Reis, parboiled
- 30 - 40 g Gouda, in dünnen Streifen
- 3 Stängel Thymian, abgezupft
- Paprika edelsüß
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Zucker
- ½ - 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2439 kJ / 581 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45min
Gemüse-Nudel-Auflauf
1小時
Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln
1小時
Zucchini-Paprika-Pfannkuchen vom Blech
1h 10 min
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45min
Kartoffel-Ratatouille
1小時
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40min
Ratatouille-Pasta
40min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis
40min
Zucchini-Käse-Lasagne
1小時
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min