Pain complet

Pain complet

1.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 4 h

18 tranches

Ingredients

100 g de millet
100 g d'amarante
50 g de riz
150 g de sarrasin
600 g d'eau
de beurre pour le moule
de la panure sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
100 g de farine de châtaignes
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
2 c. à café de farine de graines de caroube

2 c. à café de gomme guar
1 sachet de levure sèche
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
2 c. à café de poudre à lever

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 h 5 min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 h 25 min

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2 h 20 min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

2 h 10 min

Pain ciabatta

Pain ciabatta

1 h 45 min

Baguette

Baguette

1 h 45 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 30 min

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1 h 30 min

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3 h 5 min

Pain rustique

Pain rustique

2 h

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2 h 50 min

Pain paysan

Pain paysan

3 h