Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kurczak marynowany
- 30 g miodu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki, mielonej, słodkiej
- 1 ząbek czosnku
- 1 limonka, ekologiczna, skórka bez białych błonek, pokrojona na 1 cm kawałki i sok
-
4
piersi z kurczaka ze skrzydłem, bez skóry (ok. 800 g) (patrz wskazówka)
or 4 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 700 g)
Chutney z mango i supreme z kurczaka gotowane na parze
- 10 - 15 g kolendry, świeżej
- 3 - 6 limonek, ekologicznych, skórka bez białych błonek, pokrojona na 1 cm kawałki i sok
- 2 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 75 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
-
1 - 2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych
or 1 - 2 płaskie łyżeczki suszonych płatków chili - 500 g mango, dojrzałego, tylko miąższ, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 100 g cukru
- 250 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1346 kJ / 321 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2h
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Kurczak cajun i purée z batatów
25min
Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem
35min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Kurczak w cieście cytrynowym
20min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1h
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55min