Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1 ½
cucharadas de salsa de pescado (20 g)
or 2 filetes de anchoa en aceite (20 g) -
2
cucharaditas de aceite de sésamo tostado (10 g)
or 20 g de aceite de oliva virgen extra (10 g) - 7 - 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 400 g de filetes de trucha con piel (2 lomos cortados en mitades de 1 cm de grosor)
- 1 naranja (la piel coloreada sin nada de parte blanca y el zumo)
- 500 g de agua
-
600 - 700
g de granos de maíz dulce fresco (de 5-6 mazorcas)
or 600 - 700 g de maíz en conserva (de 5-6 mazorcas) - 2 cucharadita de sal
- 400 g de verduras variadas en rodajas (5 mm) o en trozos (2 cm) (por ej. zanahorias, brócoli, coliflor)
- 40 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Estofado de ternera con tortellini
1h
Panqueques de manzana al ron
45min
Caldo con ternera y verduras
1小時 10 分
Merluza con calabaza y patata
40min
Estofado de cordero con hinojo
50min
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
9h
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1h
Ossobuco a la milanesa
1小時 10 分
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min