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Chawan mushi (flan salado japonés)
Prep. 10 min
Total 35 min
6 raciones
Ingredients
-
huevos6
-
de agua800 g
-
de sal½ cucharadita
-
de dashi en polvo instantáneo (vea variante)½ cucharadita
-
de salsa de soja2 cucharaditas
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de pimienta molida1 pellizco
-
de carne picada de cerdo (optional)100 g
-
de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas30 g
-
langostinos crudos medianos pelados6
-
guisantes congelados (25 g)30
Nutrition per 1 ración
Calories
138 kcal /
576 kJ
Protein
12 g
Fat
9 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
0.2 g
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