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Äpfel mit Cidre-Sabayon
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Äpfel dampfgaren
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Äpfel (à ca.150 g), (z.B. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), mit oder ohne Schale4
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Zitronensaft (25 g)2 - 3 EL
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Wasser500 g
Cidre-Sabayon
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Zucker50 g
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Ei1
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Eigelb3
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Cidre, trocken160 g
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Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen2 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
232 kcal /
969 kJ
Protein
5 g
Fat
6 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
2.7 g