Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 EL Butter zum Einfetten
-
2
EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß), zum Ausstreuen,
or 2 EL Haferflocken oder Leinsamen, zum Ausstreuen -
250
g Dinkelkörner
or 250 g Weizenkörner - 1250 g Wasser
-
10
g Zuckerrübensirup
or 10 g Honig -
20
g frische Hefe
or 2 TL Trockenhefe (8 g) - 50 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
-
100
g Sonnenblumenkerne
or 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Dinkel-Körner-Brot
1小時 30 分
Dinkelbrot
1小時 30 分
Leinsamenbrot
1小時 30 分
Vollkornbrot
4小時
Sportler-Brot
3h 50 min
Dinkel-Hafer-Brot
1小時 10 分
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1小時 30 分
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1小時 30 分
Vollwertbrot
2h 20 min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1小時 50 分
Dinkel-Roggen-Brot
1h 15min
Dinkel-Buttermilch-Brot
2小時 30 分