Compatible versions
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g Gouda, in Stücken,
or 60 g Edamer, in Stücken - 60 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 - 850 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, schmetterlingsartig aufgeschnitten zu dünnen Steaks
- 3 EL Sojasauce
-
1
TL Rindfleischextrakt (z.B. von Maggi, Knorr)
or 1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 40 g Olivenöl
- 280 - 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- 400 g Süßkartoffeln, geschält, in dicken Scheiben (4 cm)
- 500 g Äpfel (z.B. Granny Smith, Golden Delicious), entkernt, geviertelt
- 180 g Kochäpfel (z.B. Bramley, Reinette), geschält, entkernt, geviertelt
- 1 TL Essig, bevorzugt Apfelessig oder Reisessig (siehe Tipp)
- 1 geh. TL Curry, scharf oder mild, nach Geschmack
- 200 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2745 kJ / 656 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 7.3 g
Alternative recipes
Brötchen aus dem Varoma
2h 10 min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1h
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine
1h 25min
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45 分
Gemüse-Kartoffel-Salat mit Hähnchen
1h 15min
Fleischbällchen im Reismantel
2小時
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1h 5min
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1h 10 min
Mango-Puten-Hirsotto
50 min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35 分