Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleischbällchen
- 350 g Schweinefilet, in Würfeln (3-4 cm), ca. 30 Minuten angefroren
- 1 Knoblauchzehe
-
2
Frühlingszwiebeln, in Stücken
or 2 Schalotten - 4 Stängel Koriander
- 100 g Möhren, in Stücken
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 Ei
- 1 EL 5-Gewürze-Pulver
- 15 g Sojasauce
- 2 Prisen Chiliflocken (optional)
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Gemüse-Nudeln und Fertigstellung
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l) - 100 g Möhren
- 200 g Zucchini
- 150 g rote Paprika
- 100 g Bambussprossen, konserviert, in Streifen, abgetropft
- 250 g Chinesische Weizennudeln (z.B. Mie- oder Chow-Mein-Nudeln), einmal durchgebrochen
- 4 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2263 kJ / 537 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis
1h
Lasagne Bolognese
2小時 30 分
Boeuf Bourguignon
9小時 30 分
Garnelenchips
35 min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45 min
Pute mit Mangold und Pilzen
45 min
Frittierte Labskaus-Nocken
1h 30min
Gegrillte Schweinespieße
7小時 10 分
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35 min
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Bolitos in Tomatensauce
1h
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 min