Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)
Salsa romesco
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin tallo ni semillas)
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protein
- 30.55 g
- Carbohydrates
- 2.12 g
- Fat
- 21.44 g
- Fibre
- 1.39 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1小時 10 分
Brandada de bacalao al estilo portugués
1小時 30 分
Langostinos al romesco
15min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 分
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1小時 40 分
Parmentier de batata y pato confitado
50 分
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1小時 15 分
Coca de recapte (Cataluña)
1小時 15 分
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
40 分
Sardinas en escabeche
48h 25min