Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 50 g Tomaten, in Stücken
Masala
- 25 g Öl
- 1 TL Kichererbsen, geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
- 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
- 1 TL schwarze Senfkörner
- 1 TL Asafoetida (siehe Tipp)
- 2 - 4 rote Chilischoten, getrocknet, (z.B. Kashmiri), nach Geschmack
Suppe und Fertigstellung
- 1 Stück Tamarinde, getrocknet (5 cm), 15 Minuten in heißem Wasser eingeweicht
- 1200 g Wasser
- 150 g Kichererbsen, geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
- 100 g Auberginen, in Stücken (2 cm)
- 100 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken (2 cm)
-
100
g Prinzessbohnen, frisch, in Stücken (2 cm)
or 100 g Prinzessbohnen, TK, in Stücken (2 cm) - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 ½ TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Tarka Dal
9h 5min
Klassische Samosas
1h 30 min
Schnelles Lamm Dhansak
50 min
Gefüllte Parathas
1h 20 min
Gemüse Biryani
50 min
Zwiebel Bhaji
45 min
Schnelles Lamm-Dhansak
45 min
Gemüsefüllung für Samosas
30 min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 min
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15 min
Kashmiri Reis
30 min
Weiße Bohnen mit Salbei
14h