Sepia asada y guisantes con jamón

Sepia asada y guisantes con jamón

4.5 33 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Sepia asada

1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de brandy
1 cucharadita de sal

Guisantes con jamón

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
400 g de guisantes congelados
100 g de agua
½ cucharadita de sal
100 g de jamón curado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 57.3 g

Calories 2211 kJ / 529 kcal

Fat 27.56 g

Fibre 5.65 g

Carbohydrates 12.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asados con guarnición 12 Recipes
Spain

You might also like...

Almejas con salsa de azafrán

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Sepia con ratatouille

Sepia con ratatouille

1 h

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1 h

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Rape a la jardinera

Rape a la jardinera

40 min

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1 h 20 min

Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

30 min

Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 min

Habas guisadas a la portuguesa

Habas guisadas a la portuguesa

50 min

Arroz empurdanés

Arroz empurdanés

1 h

Guisantes con jamón y sepia

Guisantes con jamón y sepia

50 min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10 min