Salsa di pomodori ciliegia

Salsa di pomodori ciliegia

4.7 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni

Ingredients

  • di pomodori ciliegino a metà
    750 g
  • di zucchero
    1 cucchiaio
  • di basilico fresco o surgelato, tritato
    1 cucchiaio
  • di vino rosso tipo Porto Ruby
    50 g
  • di sale
    2 pizzico
  • di cipolla a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di olio di oliva
    40 g
  • di cubetti di pancetta dolce
    150 g
  • di Tabasco
    8 gocce
  • di salsa Worcestershire
    4 cucchiai
  • limone il succo spremuto fresco
    ½
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 146 kcal / 611 kJ
Protein 5.2 g
Fat 10.5 g
Carbohydrates 8.3 g
Fibre 2.1 g

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