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Wurstsalat mit Laugencroutons
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
Ingredients
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Manchego Käse in Stücken100 g
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Rettich, frisch in groben Stücken150 g
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Staudensellerie in groben Stücken60 g
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Kümmel1 EL
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Senfkörner1 EL
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Apfelessig60 g
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Sonnenblumenöl60 g
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Agavendicksaft1 EL
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Salz2 Prisen
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Pfeffer1 Prise
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Fleischwurst in Streifen (3 cm)300 g
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Butter zum Braten2 EL
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Speckwürfel100 g
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Laugenbrezel in Würfeln (2 cm)2
Nutrition per 1 Portionen
Calories
522 kcal /
2189 kJ
Protein
15 g
Fat
46 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1.4 g
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