Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

3.4 7 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

4 doses

Ingredients

laranjas (raspa e sumo)
3
vinho branco
50 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
salsa
15 g
azeite
65 g
abóbora cortada em pedaços
500 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chouriço cortado em rodelas
250 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços
400 g
manteiga
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2648.7 mg

Protein 23.7 g

Calories 2990.1 kJ / 714.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Rolo de espinafres e queijo

Rolo de espinafres e queijo

40 min

Arroz de açafrão e alcachofras

Arroz de açafrão e alcachofras

40 min

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

40 min

Polenta com pesto de rúcula

Polenta com pesto de rúcula

45 min

Baba ghanoush de abóbora

Baba ghanoush de abóbora

35 min

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1 h 30 min

Arroz vermelho com amêndoas

Arroz vermelho com amêndoas

1 h

Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira

Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira

5 min

Polenta de abóbora

Polenta de abóbora

45 min

Creme de ricota e mirtilos

Creme de ricota e mirtilos

5 min

Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

1 h 55 min

Pasta de avelã e sementes de girassol

Pasta de avelã e sementes de girassol

8 h 10 min