Caldo de legumes sem sal

Name: Caldo de legumes sem sal
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 25 pedaços
Ingredients: 100 g queijo parmesão; 800 g mistura de legumes; 40 g sumo de limão; 20 g azeite

4.4 (25 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 35 min

Serving size 25 pedaços

Ingredients

100 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm)
800 g mistura de legumes (cebola, cenoura, aipo, tomate, curgete, etc.), cortadas em pedaços
40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
1 - 2 pitadas de pimenta preta (optional)
20 g azeite

Nutrition: per 1 pedaço
Calories: 162.3 kJ / 38.8 kcal
Protein: 2.3 g
Carbohydrates: 3.2 g
Fat: 1.9 g
Saturated Fat: 0.8 g
Fibre: 1 g
Sodium: 123.6 mg