Brombeertorte

Brombeertorte

4.5 10 rating

Prep. 40 min

Total 4 h 20 min

12 Stück

Ingredients

Mürbteig

Zucker
60 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Brombeerfülle

Weißwein, trocken
100 g
Gelierzucker 3:1
80 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Speisestärke
1 EL
Wasser kalt
2 EL
Brombeeren, frisch
600 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
330 g
Zucker
30 g
Vanillezucker
2 TL
Kakaopulver zum Besieben
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1501 kJ / 358 kcal

Fat 22 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Stück zum Glück 46 Recipes
Austria

Servus 12 Recipes
Austria

You might also like...

Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme

Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme

4 h 30 min

Flaumiger Lauchkuchen

Flaumiger Lauchkuchen

2 h

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

Marillen-Topfentorte mit Streuseln

1 h 40 min

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

2 h 30 min

Cantuccini

Cantuccini

1 h 50 min

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

Erdbeerchutney mit grünem Pfeffer

1 h 5 min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 h 30 min

Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

1 h 10 min

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2 h

Apfelkuchen mit Weinteig

Apfelkuchen mit Weinteig

1 h 15 min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1 h 35 min

Mandelecken (Nussecken)

Mandelecken (Nussecken)

3 h 30 min