Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbteig
- 60 g Zucker
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Brombeerfülle
- 100 g Weißwein, trocken
- 80 g Gelierzucker 3:1
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser, kalt
- 600 g Brombeeren, frisch
Fertigstellung
- 330 g Schlagobers
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 - 2 EL Kakaopulver, zum Besieben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1501 kJ / 358 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
1h
Ribiseltorte mit Schneehaube
1h 10min
Apfelkuchen mit Weinteig
1h 15min
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 分
Erdbeer-Rhabarber-Dessert im Glas
30 分
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30 分
Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien
2小時 30 分
Ribiselgelee mit Lavendel und Prosecco
1h 10min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1小時 35 分
Schneller Zwetschkenkuchen vom Blech
45 min
Marillenmarmelade
35 min