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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sformato di patate e ricotta
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
500 g di acqua
-
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
200 g di latte intero200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di speck a striscioline
-
2 cucchiai di pangrattato
-
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
20 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.9 g
Calories
2949 kJ /
705 kcal
Fat
46.2 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
47.4 g
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La ricotta
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