
Devices & Accessories
Risotto z kurczakiem i cukinią
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porcje
Ingredients
-
350 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 2 cm kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
300 g cukinii pokrojonej na 3-4 cm kawałki
-
30 g masła
-
350 g ryżu do risotto (np. arborio)
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
620 g wody
-
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
80 g sera gorgonzola, łagodnego pokrojonego na kawałki
-
4 - 6 łyżek orzechów włoskich, łuskanych (optional) uprażonych na suchej patelni, do dekoracji
-
tymianek, świeży tylko liście, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
775 kcal /
3244 kJ
Protein
37.1 g
Fat
35.7 g
Carbohydrates
76.6 g
Fibre
4.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

DANIA MIĘSNE
65 Recipes
Poland
Poland