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Pollo a la cazadora
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
-
5 - 6 ramitas de perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)
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150 g de cebolla en trozos
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100 g de zanahorias en trozos
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2 ramas de apio (aprox. 100 g) en trozos
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40 g de aceite de oliva extra virgen
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4 piernas de pollo con piel (aprox. 800 g)
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50 g de vino tinto
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1 ramita de romero fresco
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400 g de jitomate triturado, enlatado
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2 cucharaditas de sal
-
1 pizca de pimienta recién molida
Nutrition per 1 porción
Calories
351 kcal /
1467 kJ
Protein
34.5 g
Fat
20.3 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
3.9 g
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