Penne Puttanesca
TM31 TM5 TM6

Penne Puttanesca

4.6 (78 ratings)

Ingredients

  • 50 g de queso parmesano
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 50 g de aceite de oliva, y un poco más para cocer la pasta
  • 400 g de jitomate, en trozos
  • 4 filetes de anchoa en aceite, escurridos
  • 20 g de alcaparras
  • 40 g de aceitunas negras deshuesadas, rebanadas
  • 40 g de aceitunas verdes deshuesadas, rebanadas
  • 1 ½ cucharadita de sal, y un poco más para cocer la pasta
  • 1500 g de agua
  • 500 g de pasta seca, tipo penne

Nutrition
per 1 porción
Calories
3024 kJ / 720 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
93 g
Fat
26 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes